Beschrijving

Les Poruzots is een kleine wijngaard naast Genevrieres. Het is een zeer stenige wijngaard, veel kalksteen. De stokken zijn 60 jaar oud en leveren ongeveer 30 hl/ha op. Vergisting en vervolgens 12 maanden opvoeding op eiken, waarvan 1/3 nieuw. Daarna vindt er assemblage plaats. Mis en bouteille weer negen maanden later. Zeer geconcentreerde Meursault, rijpe perzik, sinaasappel, citroenschil, boter en hazelnoot. Mooi gerijpt.