Simon Maye Humagne Rouge Chamoson Valais 2017

Simon Maye Humagne Rouge Chamoson Valais 2017

 40,00

Rood – humagne rouge –  peper – wild – mineraliteit

Op voorraad

Artikelnummer: VALAIS016 Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

Onderaan de bergen van de Haut-de-Cry in de wijngaarden van Sion, Valais/Wallis, bevinden zich de wijngaarden van Simon Maye & Fils. Er wordt met veel respect voor het terroir gewerkt om de kwaliteit en het lokale karakter van de wijnen zo hoog mogelijk te houden. Het bedrijf werd in 1948 opgericht door Simon Maye en wordt nu door zijn zoons en kleinzoon voortgezet.  In 2017 werd Simon Maye & Fils uitgeroepen door Gault Millau tot “Icon Wine Switzerland”.

De Humagne Rouge rijpt iets later dan normaal. De wijn komt van de “Tzouma”, aan de voet van de Haut de Cry. Kalksteen grond, micro klimaat dat warmer is dan normaal omdat de rotsige ondergrond de warmte weer teruggeeft. Mooie aroma’s van peper, wild met een minerale smaak. Mooi te combineren met lamb, haas, pasta, kazen en rood vlees gestoofd in humagne rouge.

Extra informatie

Kleur

Druif

Inhoud fles

750 ml

Land

Producent

Appellatie

Regio

Jaar

Mousserend

Telefoon: +31651792166
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage