Riofavara Mizzica Moscato di Noto 2016

Riofavara Mizzica Moscato di Noto 2016

 14,00

Wit – muskaat – droog – grapefruit – mandarijnen – amandel

Op voorraad

Download Catalogus

Beschrijving

In het uiterste zuiden van Sicilië bevindt zich Riofavara, het familiebedrijf van Massimo Padova. Op nog geen steenworp van het plaatsje Noto verbouwt Massimo moscato. Kalksteen houdt de regen die in de winter valt vast en geeft deze tijdens de droge zomer terug aan de wijnranken. Ondanks de Afrikaanse hitte zijn de wijnen van Massimo verfijnd.

Naast de klassieke zoete wijn, maakt Massimo ook een droge variant van de moscato. “Gewoon” een kwestie van alle suikers vergisten en twee maanden sur lies, aldus massimo. De moscato is in de eerste periode van Augustus geplukt, gevolgd door een zachte persing. De wijn heeft een rijping van 8 maanden op staal ondergaan. Aroma’s van grapefruit, mandarijnen en amandel.

Walter Speller op jancisrobinson.com: Gorgeous, sweet Moscato nose with hint of grapefruit and a savoury note. Fresh palate with salty notes. Perfumed, mandarin finish. Lovely, dry summer white. 17 points.

Eigenschappen

Land

Jaar

Druif

Telefoon: +31651792166
Fax:
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage