Philippe Chéron Chambolle-Musigny Clos de l’Orme 2019

Philippe Chéron Chambolle-Musigny Clos de l’Orme 2019

 66,00

Rood – pinot noir – lavendel – frambozen – bramen – vanille – kruidnagel

Op voorraad

Artikelnummer: CHAMB014 Categorieën: , Tags: , , ,

Download Catalogus

Beschrijving

Chambolle

De meest elegante Pinot Noir van de Bourgogne komt uit Chambolle, dat aan het einde van de 19e eeuw de naam van zijn meest beroemde wijngaard, Les Musigny, aan zijn naam heeft toegevoegd. Voor de liefhebbers van elegante wijnen is pinot van de meer kalk dan kleirijke bodems van Chambolle (de vignerons zeggen: plus calcaire que argille) het summum. De AOC Chambolle is compact, 179 ha. Grands Crus Les Musigny en Les Petits Musigny liggen in het zuiden, tegen Vougeot. Grand Cru Bonnes Mares steekt in het noorden de grens met Morey Saint-Denis over. De Premiers Crus liggen tussen de Grands Crus in. Boven en onder dit blok van crus, vind je de village wijnen.

Philippe Chéron

Philippe Chéron wilde aanvankelijk helemaal niet in de Bourgondische voetsporen van zijn vader treden. Hij studeerde civiele techniek. Na afronding van deze studie koos hij toch voor de wijn en studeerde aan het Lycée Viticole in Beaune. Hij werkte in Gigondas voor Domaine du Grand Montmirail en Jean-Claude Belland in Santenay voordat hij in 2010 definitief neerstreek op het familiedomein in Nuits-Saint-Georges, met wijngaarden in Chambolle, Vosne en Vougeot.

Chambolle-Musigny Les Clos de l’Orme

Chambolle Musigny Les Clos de l’Orme is een kleine wijngaard grenzend aan Premiers Crus Les Charmes en Les Plantes. De meerderheid van de stokken stamt nog uit de jaren 1940. In 1967, 1970, 1972 en 1997 zijn delen vervangen. De druiven zijn met de hand geoogst. Zowel in de wijngaard als in de kelder vond strenge selectie plaats. Vergisting met natuurlijke gisten en rijping op eiken, waarvan 30% nieuw.

Eigenschappen

Kleur

Druif

Inhoud fles

750 ml

Land

Producent

Appellatie

Regio

Jaar

Andere suggesties…

Telefoon: +31651792166
Fax:
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage