Mark Haisma Vin de France Syrah/Grenache 2017

Mark Haisma Vin de France Syrah/Grenache 2017

 18,00

Rood – syrah – grenache – rode kersen – verse pruimen – peper- ceder

Op voorraad

Artikelnummer: VDFR017 Categorieën: , Tags: , , ,

Download Catalogus

Beschrijving

“He seems to have struck gold. His wines have an excellent balance between fruit, expression and refreshment without being in any way wimpish. The wines are also, appetisingly, bone dry.” – Jancis Robinson

Noord-Rhône

De “Noord-Rhône”, grofweg van Lyon tot Valence is het gebied van syrah voor rood en viognier en marsanne voor wit. Viognier komt vooral uit Condrieu, marsanne uit Hermitage. De meest beroemde rode appellaties zijn Côte-Rôtie en Hermitage. Geologisch is de noordelijke Rhône boeiend. Hier botsen de Alpen (schist met klei: brune) en het Massief Centraal (graniet met zand: blonde) tegen elkaar. Aan de oostkant van de Rhône, tegenover Condrieu en de Côte-Rôtie liggen de Collines Rhodaniennes. Op heuvels van graniet zijn hier syrah en viognier aangeplant. De beste wijn komt uit dalen die in verbinding staan met de Rhône; de verkoelende mistral kan daar linksaf slaan.

Mark Haisma

Mark Haisma is een Australiër met een Franse vader en een Nederlandse moeder. Hij was 10 jaar lang wijnmaker van Yarra Yering, waar hij het vak leerde van Bailey Carrodus, doctor in fysiologie en een van de pioniers van de inmiddels zo gelauwerde Yarra Valley, een van de letterlijk en figuurlijk coolste wijnregio’s van Australië. De liefde bracht Mark naar Europa. Sinds 2009 maakt hij zijn eigen wijn in de Bourgogne. Hij behoort tot de groep van micro-negociants: jonge, zeer getalenteerde wijnmakers zonder eigen wijngaarden. Zij kopen hun druiven van wijngaard eigenaren die niet of maar een gedeelte van hun oogst bottelen. “Kopen” is eigenlijk niet het goede woord. De micro’s bemoeien zich zeer met het werk in de wijngaard om er voor te zorgen dat de druiven die zij per kilo moeten afrekenen van topkwaliteit zijn.

Mark is en blijft de Australiër die in de eerste plaats lekkere wijn wil maken, ook als die wijn niet past in het keurslijf van de strikte Franse wijnwetten. Mark is dan bogan, Australisch dialect voor van alles wat dwars en stout is.

Bogan goes Walkabout is Mark’s trip naar Flaviac in de Ardèche, aan de westkant van de Rhône, vlakbij Valence, waar hij op een hoge heuvel van schist syrah en grenache heeft geplukt, die hij in een gekoelde container naar de Bourgogne heeft gebracht. In de Bourgogne zijn de druiven vergist met natuurlijke gisten. De syrah is vervolgens 18 maanden gerijpt in Bourgondische vaten, de grenache gedeeltelijk in tank en gedeeltelijk in oude vaten.

Het resultaat is een verbluffend verfijnde syrah – grenache met aroma’s van rode kersen, verse pruimen, peper en ceder.

Eigenschappen

Kleur

Druif

,

Inhoud fles

750 ml

Land

Producent

Appellatie

Regio

Jaar

Andere suggesties…

Telefoon: +31651792166
Fax:
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage