Jean Tatin – Domaine du Tremblay Quincy Vin Noble 2018

Jean Tatin – Domaine du Tremblay Quincy Vin Noble 2018

 14,50

Wit – sauvignon blanc – groene pruimen – limoen – lychee – buxus – droog

Uitverkocht

Artikelnummer: QUIN005 Categorieën: , Tags: ,

Download Catalogus

Beschrijving

Net ten westen van Sancerre en Menetou Salon liggen Quincy en Reuilly. Quincy is de oudste witte wijn AOC van Frankrijk (sinds 1936, alleen AOC Chateauneuf du Pape is voor rood ouder). Op een zanderige bodem gedijt sauvignon blanc, net als in Sancerre en Menetou. De producenten zijn niet dogmatisch en kijken ook goed naar hun collega’s in Marlborough, Nieuw Zeeland. Moderne technieken als het wegknippen van blaadjes (waardoor er minder fotosynthese plaatsvindt) zorgen voor een stuivende, frisse wijn.

Domaine du Tremblay maakt deel uit van de Domaines Tatin, de verzamelnaam van de familiedomeinen van Jean Tatin en Chantal Wilk (naast Les Ballandors: Le Tremblay en Les Demoiselles Tatin). Jean en Chantal maken terroirwijnen; in iedere wijn is de unieke wisselwerking tussen weer en wijngaard terug te vinden. De Quincy van Domaine des Ballandors komt van wijngaarden vol met keien, arme grond die geen water vasthoudt.

De Vin Noble 2018 is gemaakt van sauvignon blanc en heeft aroma’s van groene pruimen, limoen, lychee en buxus. Mooie droge sauvignon.

Eigenschappen

Kleur

Druif

Inhoud fles

750 ml

Land

Producent

Appellatie

Regio

Jaar

Telefoon: +31651792166
Fax:
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage