Ernst & Mario Zelt Riesling Steinbückel Pfalz 2015

Ernst & Mario Zelt Riesling Steinbückel Pfalz 2015

 27,00

Witte wijn – riesling –grapefruit – citroenschil – rode appel – kaneel

Op voorraad

Beschrijving

„Würde man Mario Zelt einer Sportart zuordnen, so wäre dies sicherlich Klettern.“ Gault Millau Weinguide Deutschland 2017.

De Pfalz is een van de grote Anbaugebiete van Duitsland. In de regenschaduw van het Haardt gebergte, een uitloper van de Vogezen, is het er voor Duitse begrippen droog en warm. De Pfalz is ook een van de meest dynamische wijnregio’s van Duitsland. De Pfalz maakt serieus werk van de overgang van bulkwijn naar kwaliteitswijn. Geholpen door het warmer wordende klimaat, wordt in de Pfalz met steeds meer succes rode wijn gemaakt. Zelfs Cabernet en Syrah zijn in de Pfalz geen rariteiten meer.

Weingut Ernst & Mario Zelt is een familiebedrijf van 12 ha in Laumersheim, waar ook de grootheden Knipser en Kuhn zijn gevestigd. Laumersheim ligt ten noorden van de Mittelhaardt, de Duitse uitloper van de Vogezen. De bodem bevat veel kalksteen. Toen Mario eind jaren negentig in het bedrijf kwam zijn veel wijngaarden opnieuw aangeplant, waarbij voor ieder terroir de beste stok is uitgezocht. Op warme plekken werden, bijvoorbeeld, cabernet en merlot aangeplant, en op  koudere, onder meer, Frühburgunder. De große Lagen van Zelt zijn de Goldberg, Steinbückel en Kirschgarten. De Riesling Kirschgarten 2015 won de Riesling Cup 2017 (1000 wijnen, 100 juryleden), de Cuvee Trilogie 2015 van cabernet en merlot won de Rotweinpreis voor Cuvees van Vinium.

Zelt is aangesloten bij Fair & Green, de meest prestigieuze organisatie voor duurzame wijnbouw.

De Steinbuckel is een hoge heuvel met veel mergel en kalksteen. Het is hier kouder dan in de Kirschgarten, waardoor de druiven langzamer rijpen. Ook deze Riesling is vergist met natuurlijke gisten en gerijpt in grote houten vaten. De wijn wordt getypeerd door aroma’s van grapefruit, in de mond ook kaneel. 90 punten Falstaff, 89 punten Eichelmann, 90 Gault Millau.

 

Extra informatie

Land

Jaar

Druif

Telefoon: +31651792166
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage