Ernst & Mario Zelt Cabernet Sauvignon Pfalz 2016

Ernst & Mario Zelt Cabernet Sauvignon Pfalz 2016

 14,00

Rood – cabernet sauvignon – zwarte bessen – gegrilde rode paprika – mokka – tabak

Op voorraad

Beschrijving

„Würde man Mario Zelt einer Sportart zuordnen, so wäre dies sicherlich Klettern.“ Gault Millau Weinguide Deutschland 2017.

De Pfalz is een van de grote Anbaugebiete van Duitsland. In de regenschaduw van het Haardt gebergte, een uitloper van de Vogezen, is het er voor Duitse begrippen droog en warm. De Pfalz is ook een van de meest dynamische wijnregio’s van Duitsland. De Pfalz maakt serieus werk van de overgang van bulkwijn naar kwaliteitswijn. Geholpen door het warmer wordende klimaat, wordt in de Pfalz met steeds meer succes rode wijn gemaakt. Zelfs Cabernet en Syrah zijn in de Pfalz geen rariteiten meer.

Weingut Ernst & Mario Zelt is een familiebedrijf van 12 ha in Laumersheim, waar ook de grootheden Knipser en Kuhn zijn gevestigd. Laumersheim ligt ten noorden van de Mittelhaardt, de Duitse uitloper van de Vogezen. De bodem bevat veel kalksteen. Toen Mario eind jaren negentig in het bedrijf kwam zijn veel wijngaarden opnieuw aangeplant, waarbij voor ieder terroir de beste stok is uitgezocht. Op warme plekken werden, bijvoorbeeld, cabernet en merlot aangeplant, en op  koudere, onder meer, Frühburgunder. De große Lagen van Zelt zijn de Goldberg, Steinbückel en Kirschgarten. De Riesling Kirschgarten 2015 won de Riesling Cup 2017 (1000 wijnen, 100 juryleden), de Cuvee Trilogie 2015 van cabernet en merlot won de Rotweinpreis voor Cuvees van Vinium.

Zelt is aangesloten bij Fair & Green, de meest prestigieuze organisatie voor duurzame wijnbouw.

De Cabernet Sauvignon van Mario Zelt is de belichaming van de enorme ontwikkeling die Duitsland als wijnland de afgelopen 20 jaar heeft doorlopen en het enorme talent van Mario Zelt. Cabernet zoals het hoort: zwarte bessen (cassis), paprika, mokka en tabak.

Extra informatie

Inhoud fles

750 ml

Land

Regio

Appellatie

Jaar

Kleur

Druif

Producent

Telefoon: +31651792166
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage