Domaine de Marcoux Chateauneuf du Pape 2012

Domaine de Marcoux Chateauneuf du Pape 2012

 43,00

Rood – grenache – syrah – mourvedre – cinsault – lavendel – rode kersen – bramen – tijm – groene olijven

Op voorraad

Beschrijving

Chateauneuf du Pape. Zonder Pape geen Chateauneuf. In 1308 verhuisde Paus Clemens V, die daarvoor aartsbisschop van Bordeaux was, de Heilige Stoel van Rome naar Avignon. Om de klerikale kelen van Clemens (een Bourgogne liefhebber) en de zijnen te vullen, werd wijnbouw tot ontwikkeling gebracht. Chateauneuf du Pape was een feit. In 1376 verhuisde de Heilige Stoel weer terug naar Rome, maar de wijnbouw bleef. Tot in de 20e eeuw werd Chateauneuf gebruikt om Bourgogne te versterken. Gaandeweg ontstond er ook een eigen markt voor Chateauneuf. In 1923 was Chateauneuf de eerste wijnregio die zichzelf aan regels onderwierp: beperking van het rendement en een minimum alcohol. Ook werd bepaald dat Chateauneuf van tien (inmiddels achttien, dertien rood, vijf wit) druiven mag worden gemaakt en dat alleen wijngaarden die zo dor zijn dat lavendel en tijm zich daar thuis voelen geschikt zijn voor wijnbouw. Zie hier de eerste AOC. De relatief strenge regels voor rendement en alcohol zorgen ervoor dat Chateauneuf gemiddeld een goede wijn is. Wat ook helpt is dat Chateauneuf relatief duur is; een producent verdient genoeg om kwaliteit te produceren en is dat voor de prijs die hij kan vragen ook echt verplicht. De belangrijkste druif van Chateauneuf is Grenache (72%), gevolgd door Syrah (10,5%), Mourvedre (7%) en Cinsault (2,5%). De wijnranken worden niet ondersteund door palen en geleid langs ijzerdraad, maar staan op zichzelf met hun twijgen gesnoeid in de vorm van een beker. Dit noemt men gobelet. Veel wijngaarden, maar lang niet alle, vallen op door het grote aantal kiezels, galets, die de toch al rijkelijk aanwezige warmte vasthouden en ‘s-nachts uitstralen. Grenache en Mouvedre vinden het heerlijk. Syrah voelt zich meer thuis in de koelere wijngaarden met meer kalksteen. De meeste Chateauneuf bestaat uit Grenache, Syrah en soms een scheut Mourvedre of Cinsault. In de categorie Cuvees Speciales vind je 100% Grenache, maar ook assemblages van alle dertien druiven. Het wijnmaken is meestal traditioneel; Grenache komt het meest tot zijn recht als vergist en gerijpt op beton of oude vaten, hoe groter hoe beter. Tannines komen zo nodig uit de steeltjes. Natuurlijk zijn er ook wijnen die zijn gerijpt op nieuwe kleine barriques. Geschapen voor de Amerikaanse markt en meestal duur. Domaine de Marcoux is in 1989 opgericht door de familie Armenier, een van de oudste families in de Zuidelijke Rhone, met wortels tot in de elfde eeuw (toen ze zich Armani noemden). Het domein wordt geleid door Catherine, die leiding geeft aan de viticulture en vinificatie en Sophie die de commercie voor haar rekening neemt. Het domein heeft 17,5 hectares oude wijngaarden. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 50 jaar. De oudste stokken zijn een jaar of honderd en bevinden zich onder meer in de wijngaaren La Crau, Gallimardes en Esquirons. Het wijn werkt biodynamisch, maar is ook traditioneel. Gedeeltelijke onsteling, vergisting in betonnen vaten. Vervolgens rijpt Grenache voor een deel in beton en voor een deel in grote vaten. Syrah en Mouvedre rijpen in barriques. De Chateauneuf du Pape is 80 % Grenache, 10 % Mourvedre, 7 % Syrah en 3 % Cinsault. Dit is een zeer goede Chateauneuf du Pape. De wijn is vol, maar is niet overrijp. De 2013 is opvallend fris, met aroma’s van lavendel, rode kersen, bramen, tijm, groene olijven.

Extra informatie

Land

Jaar

Druif

, , ,

Telefoon: +31651792166
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage