Domaine Bachey Legros Maranges Blanc 2017

Domaine Bachey Legros Maranges Blanc 2017

 25,00

Wit – chardonnay – citroen- nectarine – yoghurt – amandel

Uitverkocht

Artikelnummer: MARA005 Categorieën: , Tags: , ,

Download Catalogus

Beschrijving

James Wilson noemt Santenay en Maranges in zijn boek Terroir uit 1998 “confusion corner”. Santenay is bestuurlijk het laatste dorp van de Côte d’Or en qua wijn het één na laatste van de Côte de Beaune. Na Santenay komt namelijk nog Maranges, dat bestuurlijk echter bij Saône-et-Loire hoort. Santenay en Maranges vertonen geologisch weer meer verwantschap met de Côte de Nuits dan met de Côte de Beaune; de bodem bevat hier meer ijzerhoudende klei; in Santenay en Maranges is dus vooral pinot noir aangeplant. Er was hier echter ook ooit een gletsjer. Op de stenige bodem die daar van over is, is chardonnay aangeplant. Santenay en Maranges zijn heden ten dage bronnen van wijnen met een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding.

Bachey Legros in Santenay heeft prachtige oude wijngaarden. De nieuwe generatie (Samuel en Lenaic) bottelt zelf. En met succes!

Bachey Legros werd in 2017 door vaktijdschrift Bourgogne aujourd’hui genomineerd als Producteur de l’année. Decanter heeft het domein op de lijst Domaines to watch gezet. De pinots uit Santenay, Marranges en Chasssagne en de chardonnay’s uit Chassagne en Santenay behoren inmiddels tot de besten van deze appellaties. Het geheim achter dit succes: lagere rendementen, strengere selectie. Voor de witte wijnen kiezen de broers nu voor een wat meer reductieve, zuurstofarme manier van wijn maken. Dit accentueert het vuursteen-achtige karakter van Chassagne. De rode wijnen komen van zulke oude stukken dat het devies minimaliste is, de druiven hebben nauwelijks hulp nodig om te resulteren in bijzondere wijnen.

Chardonnay uit Maranges is met 25 ha een zeldzaamheid. De wijnranken bevinden zich op de kiezelrijke uitlopers van de gletsjers die hier vroeger waren. Een intense chardonnay met tonen van yoghurt, nectarine, amandel en citroen. Veel lengte!

Eigenschappen

Kleur

Druif

Inhoud fles

750 ml

Land

Producent

Appellatie

Regio

Jaar

Telefoon: +31651792166
Fax:
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage