Domaine Bachey-Legros Chassagne Montrachet 1e Cru Morgeot 2014

Domaine Bachey-Legros Chassagne Montrachet 1e Cru Morgeot 2014

 54,00

Wit – chardonnay – limoen – witte perzik – vuursteen – gebrande hazelnoot

Op voorraad

Beschrijving

Chassagne Montrachet (350 ha) vormt samen met Puligny Montrachet en Meursault het hart van de Cote de Beaune. Chassagne deelt de Grands Crus Le Montrachet, Batard Montrachet en Criots Batard Montrachet met Puligny. De beste chardonnay komt van de wijngaarden op de hellingen, waar de bodem arm en stenig is. Van de lager gelegen wijngaarden, die zijn bedekt met een laagje ijzerhoudende klei, komt ook heerlijke pinot. Bachey Legros in Santenay was lang een domein met een aantal zeer goede wijngaarden met oude stokken dat het potentieel niet volledig benutte. De meeste druiven werden verkocht aan negociants in Beaune. Met de komst van een nieuwe generatie (Samuel en Lenaic; de laatste heeft stage gelopen bij Vincent Bouzereau) is dit aan het veranderen. Bachey Legros was in 2017 door vaktijdschrift Bourgogne aujourd’hui genomineerd voor Producteur de l’annee. Decanter heeft het domein op de lijst Domaines to watch gezet. De pinots uit Santenay, Marranges en Chasssagne en de chardonnay’s uit Chassagne en Santenay behoren inmiddels tot de besten van deze appellaties. Het geheim achter dit succes: lagere rendementen, strengere selectie. Voor de witte wijnen kiezen de broers nu voor een wat meer reductieve, zuurstofarme manier van wijn maken. Dit accentueert het eigen karakter van Chassagne. Morgeot Les Petits Clos is een wijngaard ten zuiden van het dorp. De wijngaard ligt halverwege de Cote en is georiënteerd op het zuidoosten. De wijngaard is sterk geërodeerd, waardoor de kalkstenen ondergrond nagenoeg aan de oppervlakte ligt. Dit is een van de beste Premier Cru wijngaarden voor chardonnay. Dit is een geconcentreerde en ook zeer verfijnde chardonnay. Limoen, witte perzik, vuursteen, gebrande hazelnoot.

Extra informatie

Land

Jaar

Druif

Telefoon: +31651792166
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage