David Moret Grand A Aligote 2018

David Moret Grand A Aligote 2018

 15,50

Wit – aligoté – oranjebloesem – abrikoos

Uitverkocht

Artikelnummer: ALIG009 Categorieën: , Tags: , ,

Download Catalogus

Beschrijving

David Moret is een micro-négociant van chardonnay in Beaune. Arend-Jaap kwam David op het spoor tijdens een proeverij in Londen, waar zijn Meursault Genevrières en Puligny Folatières the best in show waren, beter dan Comte Lafon en Leflaive. David maakt deel uit van de reusachtige Moret-clan. Zijn ouders hadden echter geen wijngaarden. Na zijn studie viticulture en oenologie in Beaune begon David zijn wijn carrière als verkoper van persen, vaten en andere apparatuur die je nodig hebt om wijn te maken. Aldus bouwde David een enorm netwerk van producenten op. Sinds 2000 maakt David zelf wijn. Hij koopt druiven van producenten die hij vertrouwt en bemoeit zich intensief met de wijnbouw. Inmiddels heeft David ook een aantal eigen percelen. De wijn wordt gemaakt in zijn kelder in Beaune. Hij werkt zonder dogma’s en doet wat nodig is om goede wijn te maken waarin de wijngaard tot uitdrukking komt.

De Grand A Aligoté is afkomstig van stokken met een leeftijd van 60 jaar. De wijn heeft een rijping ondergaan van 18 maanden in Franse barriques, David’s zijn aligoté 2018 is volrijp met aroma’s van oranjebloesem en abrikoos. Bijna viognier, maar dan met het zuurtje waar ze in Condrieu zo hard voor moeten werken.

Eigenschappen

Kleur

Druif

Inhoud fles

750 ml

Land

Producent

Appellatie

Regio

Jaar

Andere suggesties…

Telefoon: +31651792166
Fax:
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage