Clotilde Davenne Saint Bris 2018

Clotilde Davenne Saint Bris 2018

 15,00

Wit – sauvignon blanc – sereh – citroenschil – quinine

Op voorraad

Artikelnummer: BRIS005 Categorieën: , Tags: , ,

Download Catalogus

Beschrijving

Saint Bris is de enige plek in de Bourgogne waar Sauvignon Blanc wordt verbouwd. Dat is ook niet zo gek als je bedenkt dat Saint Bris op dezelfde breedtegraad als Pouilly sur Loire ligt en een zelfde terroir heeft: Kimmeridgian klei met veel fossielen. Kalksteen zorgt voor een goede waterhuishouding en la terre blanche zorgt voor weerkaatsing van de zon, wat weer goed is voor de fotosynthese. Sinds 1995 heeft Saint Bris een eigen appellatie.

Het domein van Clotilde Davenne heet ook Les Temps Perdus, naar “de vrije tijd” die zij aan haar eigen wijngaarden besteedde naast haar werk als eerste wijnmaker van het grote Chablis huis Jean Marc Brocard (te vinden bij Gall & Gall). In 2006 heeft zij Brocard vaarwel gezegd en werkt zij alle dagen in haar eigen domein. Clotilde maakt een groot aantal verschillende wijnen, voor een groot deel van haar eigen wijngaarden vol oude stokken rond Prehy en Saint Bris.

Krachtige sauvignon Blanc met stuivende aroma’s van sereh, citroenschil en quinine.

Eigenschappen

Kleur

Druif

Inhoud fles

750 ml

Land

Appellatie

Producent

Regio

Jaar

Andere suggesties…

Telefoon: +31651792166
Fax:
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage