Clos des Quarterons St Nicolas de Bourgueil Vielles Vignes 2017

Clos des Quarterons St Nicolas de Bourgueil Vielles Vignes 2017

 19,00

Rood – cabernet franc – gerijpt op barriques – zwarte bessen – grafiet – gegrilde paprika – ceder – bio

Op voorraad

Download Catalogus

Beschrijving

Saint Nicolas de Bourgueil ligt in het westelijke deel van Touraine, aan de noordoever van de Loire, halverwege Angers en Tours. De bodem is rijk aan kalk. De wijngaarden zijn op het zuiden georiënteerd, de ideale omstandigheden voor cabernet franc. Cabernet franc uit Sint Nicolas is verfijnd met aroma’s van viooltjes en zwarte bessen en zachte tannines.

De familie Amirault is een van de grote wijnfamilies in Saint Nicolas. Le Clos des Quarterons is al 180 jaar in de familie. Xavier en Agnes zijn altijd op zoek naar de essentie van hun terroir. Minimale interventie is hun uitgangspunt in de wijngaard en bij het maken van de wijn. Het domein is biodynamisch gecertificeerd.

Van oude stokken, gemiddeld 55  jaar, op de helling direct achter de wijnmakerij. Met de hand geplukt. De eerste selectie vindt in de wijngaard plaats, een tweede in de kelder. De vergisting duurde 28 dagen, in stalen tanks. Daarna rijping op demi-muids, waarvan een derde nieuwe.

Eigenschappen

Kleur

Druif

Inhoud fles

750 ml

Land

Producent

Appellatie

Regio

Jaar

Andere suggesties…

Telefoon: +31651792166
Fax:
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage