Bitouzet-Prieur Meursault Clos du Cromin 2019

Bitouzet-Prieur Meursault Clos du Cromin 2019

 58,00

Wit – chardonnay – oranjebloesem – grapefruit – vuursteen

Op voorraad

Artikelnummer: MEUR066 Categorieën: , Tags: , , ,

Download Catalogus

Beschrijving

Domaine Bitouzet-Prieur

Vincent Bitouzet uit Volnay en Annie Prieur uit Meursault trouwden met elkaar en aldus ontstond Domaine Bitouzet-Prieur, een van de weinige domaines waar zowel witte als rode wijn op hoog niveau wordt geproduceerd.

Het domein staat tegenwoordig onder leiding van zoon François Bitouzet. François is een man van perfectie. Zijn motto is “chaque detail compte”. Voor François is biologische wijnbouw geen doel, maar een middel om grootse wijnen te maken. De wijnen worden per perceel geplukt, gevinifieerd en gebotteld om ieder terroir tot uitdrukking te laten komen.

De stijl van de witte wijnen is duidelijk school Coche-Dury, gezonde, rijpe (maar nooit overrijpe) druiven vergist met natuurlijke gisten in oude pieces en tenminste veertien maanden vatrijping (20-30% nieuw). Het resultaat: minerale wijnen met verfijnde aroma’s en een lange afdronk.

Clos de Cromin

De Clos du Cromin is een wijngaard aan de noordwest kant van Meursault, richting Volnay, onder de camping communale. De wijngaard is aan de zijde van dorp vrij vlak; richting Volnay neemt de helling toe. Met het toenemen van de helling verandert de bodem van kalkrijke klei naar stenig.  De Clos du Cromin van François Bitouzet is zeer geconcentreerd en elegant tegelijk. De afdronk is zeer lang. Geheel in de stijl van Coche-Dury: oranjebloesem, grapefruit en vuursteen. Deze wijn zal zich nog 10 jaar in de fles ontwikkelen. Decanteren aanbevolen. 91 punten Burghound en Outstanding Top Value.

Eigenschappen

Kleur

Druif

Inhoud fles

750 ml

Land

Producent

Appellatie

Regio

Jaar

Andere suggesties…

Telefoon: +31651792166
Fax:
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage