Andre Bonhomme Vire Clesse Coteau de l’Epinet 2018

Andre Bonhomme Vire Clesse Coteau de l’Epinet 2018

 39,00

Wit- chardonnay – rijp geel fruit – munt – hazelnoot – kamperfoelie – citrus

Uitverkocht

Artikelnummer: VIRE024 Categorieën: , Tags: , , ,

Download Catalogus

Beschrijving

De Mâconnais is het zuidelijke deel van de Bourgogne. Wijngaarden worden afgewisseld door weilanden en akkers. Het is hier zonniger, warmer en droger dan in de Côte d’Or. De wijnen, chardonnay, pinot noir en gamay zijn voller dan de wijnen uit de Côte d’Or; chardonnay heeft vaak een tropisch tintje en pinot en gamay geven aroma’s van bramen en kruiden.

Andre Bonhomme begon in 1954 met 4 ha in wat toen nog Mâcon-Viré heette. Tegenwoordig wordt 12 ha bewerkt. Andre Bonhomme stond aan de wieg van de creatie van de AOC Viré-Clessé in 1998. Anno nu wordt het bedrijf bemenst door schoonzoon en dochter Eric en Jacqueline en kleinzoons Aurélien en Johan. Aurélien zat op het Lycée Viticole met Damien Jacob en de heren zijn nog steeds bevriend. Andre Bonhomme is een van de beste producenten van de appellatie. Er wordt feitelijk al 10 jaar biologisch gewerkt, maar de Bonhommes hadden heel lang geen zin in de rompslomp die hoort bij een officiële certificering. In 2013 hebben ze het toch maar gedaan. De wijngaarden van het domaine liggen in de gemeentes Viré en Clessé. De bodem bestaat voornamelijk uit klei met kalksteen. De productie bestaat uit 98% witte wijn (chardonnay) 2% rode wijn (gamay).

De cuvée Le coteau de l’épinet komt uit het climat l’Epinet. Gesitueerd in het noorden van de appellation Viré-Clessé. De bodem bestaat hier uit rode klei met een laag van kleine kalkstenen. Dit is één van de oudste percelen van het landgoed. De stokken zijn in 1923 aangeplant. De leeftijd van deze oude chardonnay stokken en het uitzonderlijke terroir zijn het resultaat van geconcentreerde en complexe wijnen. Langzame en natuurlijke vinificatie vindt plaats in eikenhouten vaten met behulp van inheemse gisten en bacteriën voor een totale rijping van 24 maanden. Per jaar worden er niet meer dan 850 flessen van deze cuvée gemaakt. Een wijn met een groot rijpingspotentieel

Aroma’s van rijp geel fruit, kamperfoelie, hazelnoot, mineraal. Op het palet geroosterde noten, citrus en kruiden. Veel lengte!

Eigenschappen

Kleur

Inhoud fles

750 ml

Land

Druif

Producent

Appellatie

Regio

Jaar

Extra's

Biologisch

Andere suggesties…

Telefoon: +31651792166
Fax:
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage