Wijn op dronk
 

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Brokenwood Shiraz Australia 2014 Zoom

€ 19,00
Per 6: 17

Brokenwood Shiraz Australia 2014

Rood - shiraz - floraal - roze blaadjes - zwarte peper
Australië ontdekt steeds meer zijn terroir. Naast de technisch perfecte cepage wijnen (Shiraz, Chardonnay en vele andere druiven), maken grote en kleine producenten steeds meer terroir-wijnen. De universiteit van Adelaide speelt een voortrekkersrol in het blootleggen van de terroirs van Australië. Shiraz uit Barossa, Cabernet uit Coonawarra, Riesling uit Eden Valley en Semillon uit de Hunter Valley zijn inmiddels mondiale benchmark wijnen.

Brokenwood behoort inmiddels tot de beste producenten van Australië. De Graveyard Shiraz en de ILR Semillon behoren tot de meest gezochte wijnen ter wereld. Brokenwood maakt een prachtige serie van single vineyard wines en varietal wines uit heel Australië, van Margeret River in het westen tot Beechworth in het zuidoosten, van sangiovese tot chardonnay. Brokenwood is ook een vriendenbedrijf gebleven, met 23 vrienden als aandeelhouders. Samen, in een ontspannen sfeer, de beste wijn maken, wordt in de praktijk gebracht, bijvoorbeeld door tijdens de oogstmaanden met het hele team – van backpack plukker tot senior winemaker – iedere dag samen te lunchen en dineren.

Deze Shiraz 2014 is een mooi voorbeeld van een frissere stijl shiraz (voor Australische begrippen). Deze wijngaarden liggen verspreid over verschillende districten om een zo evenwichtige stijl shiraz te krijgen. De vinificatie vindt plaats in deels open tanks en in roto fermenters. Daarna rijpt de wijn nog 18 maanden in frans eiken vaten (20% nieuw). Wijnstreek: Mclaren Vale, Hunter Valley, Beechworth, Canberra District.
AUS029

€ 19,00
Per 6: 17