Aspergewijnen voor #thuisproeverij

Aspergewijnen voor #thuisproeverij

De asperges zijn vroeg dit jaar en houden van frisse witte wijnen:

Mario Zelt Weissburgunder Kalkstein Pfalz 2017 (14,00/ 12,60)

Pinot blanc uit de Pfalz, gedeelte tank, gedeelte vat. Frissen en vol. Asperges a la Flamande.

Toni Jost Riesling Alte Reben Rheingau 2018 (16,50/ 14,85)

Van de wijngaarden van oma uit de Rheingau. Oeroude stokken op kalksteen. Vol, fris en droog. Asperges met Schwarzwälder Schinken.

Domaine du Chene Viognier IGP Collines Rhodaniennes 2018 (17,50/ 15,75)

Van de overkant van Condrieu. Rijk, vol, zacht. Asperges met coquilles en Hollandaise.

Riofavara Marzaiolo IGR Terre Siciliana (13,00/ 11,70)

In Sicilië zijn ze gewend aan de warmte en Massimo lukt het als geen ander frisse wijnen te maken. Inzolia en moscato zijn dol op asperges met een eitje in gesmolten boter.

Voeg reactie toe

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd.*

Telefoon: +31651792166
Fax:
Balistraat 81B
2585 XN 's-Gravenhage