Wijn op dronk
 

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Domaine Meunier Puligny Montrachet 2015 Zoom

€ 31,00
Per 6: 29

Domaine Meunier Puligny Montrachet 2015

Wit - chardonnay - perzik - boter - vanille
Puligny Montrachet vormt samen met Meursault en Chassagne Montrachet het hart van de Cote de Beaune, het walhalla van Chardonnay. Van dit fameuze trio is Puligny het kleinst (in totaal 235 ha) en het meest illuster. Binnen zijn grenzen bevinden zich 5 van de 6 witte Bourgogne Grands Crus: Le Montrachet, Batard Montrachet, Bienvenues Batard Montrachet, Chevalier Montrachet en Criots Batard Montrachet. De bodem van Puligny bevat meer kalk dan die van Meursault en Chassagne. Het probleem van Puligny is de relatief hoge grondwaterstand in sommige village wijngaarden. In natte jaren ligt het risico van overproductie op de loer. Een dilemma voor de vignerons: kies je voor meer wijn of een hogere kwaliteit. Puligny valt op door intense aroma’s van rijpe citroenschil en yoghurt. Puligny kan lang rijpen op fles.

Gaelle en Jerome Meunier zijn gepassioneerde oenologen die in 2006 zijn begonnen met hun eigen wijngoed. Daarvoor werkte Gaelle in het wijnlab van Beaune en Jerome was regisseur van het wijngoed van de familie Maroslavac in Puligny. Zij bewerken inmiddels 8,5 ha in Mercurey en in Puligny. Met in hun jarenlange ervaring in Puligny en Beaune maken Gaelle en Jerome erg goede Puligny; als eerste en tot nu toe enige wijnmaker buiten Puligny kregen zij van de Guide Hachette een Coup de Coeur voor een Puligny. Ook aanbevolen door Bettaine et Dessauve.
PULI011

€ 31,00
Per 6: 29