Wijn op dronk
 

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

karua Brut Central Otago NV Zoom

€ 19,50
Per 6: 18

Akarua Brut Central Otago NV

Mousserend - wit - chardonnay - pinot noir - witte bloemen - citroen - aalbessen - brood

Central Otago is de meest zuidelijke wijnregio van Nieuw-Zeeland en daarmee een van de meest zuidelijke wijnregio’s van de wijnwereld. Central, zoals de kiwi’s het gebied noemen, heeft een uniek continentaal klimaat met lange, koude winters en korte hete zomers. De zon schijnt 2000 uur per jaar met enorme kracht; de ozonlaag is hier op z’n dunst. Central Otago is beroemd om zijn pinot noir, maar pinot gris en riesling doen het hier ook zeer goed. Vooral in Bannockburn, waar warmte en droogte een fraai stempel op de wijn drukken.


Akarua is ontstaan als de Central Otago love affair van Sir Clifford Skeggs. Central begon in de jaren 1970 als de favoriete vakantiebestemming van de Cliffords. Toen Central Otago in de jaren 1990 werd ontdekt als pinot paradise gingen de eerste wijnranken de grond in. Als een van de pioniers van Bannockburn bemachtigde Sir Clifford een van de beste wijngaarden van Bannockburn: de Cairnmuir Road vineyard, georiënteerd op het Noorden met een bodem van leisteen en een dun laagje rivierslib.


Het bedrijf wordt nu geleid door David Skeggs (de zoon van Clifford). Wijnmaker is Andrew Keenleyside, die ook pinot noir maakte in Californië, Oregon en Duitsland. De tandem David-Andrew is ambitieus, waardoor de wijn de afgelopen jaren in kwaliteit enorm omhoog is gegaan.


Sinds 2011 maakt Akarua ook sparkling. Voor het maken van de bubbels hebben David en Andrew Tony Jordan ingehuurd. Tony heeft in Australie Domaine Chandon, het down-under zusje van Moet, opgezet. Van Akarua kreeg hij een carte blanche en selecteerde chardonnay en pinot noir die geschikt zijn voor sparkling. De druiven zijn vroeg, met de hand geplukt. Daarna trospersing. 85% vergist in RVS, 15% in oude barriques. 37 maanden sur latte. Aroma’s van witte bloemen, citroen, aalbessen, brood. Beter dan Moet en heel veel (veel duurdere) champagnes.


 


 


 


 

CENT004

€ 19,50
Per 6: 18